Fréttir
Saltfiskur kynnir Ísland á Spáni
Á ferðasýningunni Fitur á Spáni var boðið var upp á sælkera smárétti (Tapas) úr íslenskum saltfiskafurðum en um var að ræða samstarf ferðaþjónustusviðs við matvælasvið Íslandsstofu sem vinnur með framleiðendum og útflyltjendum saltfiskafurða að kynningu í Suður Evrópu undir kjörorðinu "Taste and share the secret of Icelandic bacalao".
Ýsu- og ufsaveiðar endurvottaðar
Óháð vottunarnefnd á vegum írsku vottunarstofunnar Global Trust/SAI Global hefur endurvottað veiðar á ýsu og ufsa á Íslandsmiðum samkvæmt íslensku kröfulýsingunni um ábyrgar fiskveiðar.
Mikil aukning á útflutningi sjávarafurða til Bandaríkjanna
Á kynningarfundi sem Íslandsstofa hélt um útflutning á sjávarafurðum kom m.a. fram að mikil aukning hefur orðið á útflutningi frá Íslandi inn á bandaríska markaðinn á síðustu tveimur árum.
Aukin tækifæri í útflutningi sjávarafurða til Bandaríkjanna?
Kynningarfundur verður haldinn þriðjudaginn 13. janúar kl. 9:00-10:30 í húsakynnum Íslandsstofu, Sundagörðum 2. Viðskiptafulltrúi Íslands í Norður-Ameríku, Hlynur Guðjónsson fjallar um útflutning á íslenskum sjávarafurðum til Bandaríkjanna, efnahagshorfur á markaðnum og verkefnin framundan á kynningarfundi hjá Íslandsstofu.
.jpg)
Verðlaunauppskrift Kokkalandsliðsins
Hægeldaður þorskur og steiktur humar, marineruð og fyllt agúrka, súrsætt dill-vinaigrette ásamt seljurótar- og eplasalati og skelfiskssósu. Verði ykkur að góðu!
Kynningarfundur um upprunamerkingar
Þann 11. desember sl. stóð Íslandsstofa fyrir kynningarfundi um upprunamerkingar þar sem Marie Christine Monfort hjá Marketing Seafood í Frakklandi fór yfir áhrif nýrrar reglugerðar ESB um merkingar á lagarafurðum og lagareldisafurðum.
Kynningarfundur um upprunamerkingar
Fimmtudaginn 11. desember nk. kl. 13.30-15.30 verður haldinn fundur um áhrif nýrrar reglugerðar Evrópusambandsins um merkingar á lagarafurðum og lagareldisafurðum (fishery and aquaculture products). Fundurinn fer fram á Grand hótel Reykjavík.
Erindi á Sjávarútvegsráðstefnunni
Markaðir til framtíðar var yfirskrift málstofu um markaðsmál á Sjávarútvegsráðstefnunni sem haldin var 20.-21. nóv. sl.
Tvö þúsund saltfiskkökur í portúgalska maga
Dagana 5. og 6. nóvember fór fram kynning á íslenskum saltfiski í norðurhluta Portúgal en hún er liður í markaðsverkefni Íslandsstofu og Íslenskra saltfiskframleiðenda undir kjörorðinu smakkaðu og deildu (með þér) leyndarmáli íslenska saltfisksins.
Franski matarbloggarinn Hervé Palmieri heillaðist af Íslandi
Einn vinsælasti matarbloggari Frakklands, Hervé Palmieri, kom hingað til lands í um miðjan október til að kynna sér íslenskan mat og matarmenningu.