Fréttir

Fréttir

Samningur við Kokkalandsliðið endurnýjaður
24 janúar 2018

Samningur við Kokkalandsliðið endurnýjaður

Ábyrgar fiskveiðar og Íslandsstofa endurnýjuðu á dögunum samstarfssamning sinn við Kokkalandsliðið og verða áfram bakhjarlar liðsins. Íslenskir matreiðslumenn og meðlimir í Kokkalandsliðinu hafa tekið þátt í fjölmörgum verkefnum við að kynna íslenskar sjávarafurðir, bæði á viðburðum erlendis og hér á landi.

Þorskur og gullkarfi í mjög góðu ástandi
3 janúar 2018

Þorskur og gullkarfi í mjög góðu ástandi

Hafrannsóknarstofnun hefur kynnt niðurstöðu rannsókna á stofnstærð botnfiska (Haustrallið) og eru þær mjög jákvæðar. Upplýsingarnar eru síðan notaðar til þess að veita stjórnvöldum fiskveiðiráðgjöf, næst í júní 2018.

14 desember 2017

Þrjár fisktegundir fara í fullnaðarvottun

Langa, keila og íslensk sumargotssíld eru nú komin í feril fullnaðarvottunar undir merkjum Iceland Responsible Fisheries. Óháður þriðji aðili, Global Trust Certification, ráðlagði fullnaðarvottun í framhalda af forvottun sem fyrirtækið framkvæmdi.

Vottorð um rekjanleika nauðsynleg í útflutningi á þorski til Bandaríkjanna
14 desember 2017

Vottorð um rekjanleika nauðsynleg í útflutningi á þorski til Bandaríkjanna

Nýjar reglur um rekjanleika tiltekinna sjávarafurða sem fluttar eru inn til Bandaríkjanna taka gildi um áramót. Gilda þær m.a. um þorsk úr Atlantshafi. Útflytjendur eru hvattir til að kynna sér þessar reglur.

"Hættur leynast í vottuninni" segir Kristján Þórarinsson
14 desember 2017

"Hættur leynast í vottuninni" segir Kristján Þórarinsson

Í Fiskifréttum 14. des. er viðtal við Kristján Þórarinsson stofnvistfræðing hjá SFS. Kristján hefur tekið þátt í alþjóðlegu starfi í vottunarmálum, m.a. mótun leiðbeininga Matvæla- og landbúnaðarstofnunar Sameiðuðu þjóðanna (FAO) um umhverismerkingar. Hann vann einnig ötullega að þróun á stöðlum Iceland Responsible Fisheries. Við grípur hér niður í viðtalið við Kristján.

Íslenskur þorskur á sviðinu í Basque Culinary Center
7 desember 2017

Íslenskur þorskur á sviðinu í Basque Culinary Center

Nýverið skipulagði Íslandsstofa kynningar í tveimur kokkaskólum á Spáni undir merkjum Bacalao de Islandia, markaðssamstarfi fyrir íslenskar þorskafurðir.

Hollenskir matgæðingar kynnast íslenskum afurðum
6 desember 2017

Hollenskir matgæðingar kynnast íslenskum afurðum

Markmiðið með kynningunni er að efla þekkingu hópsins á íslenskum afurðum, sjálbærni, vottun og gæðamálum, auk þess að veita innblástur um eldamennsku. Áherslan var á þorsk, humar og bleikju frá Íslandi.

Sjávarfang og fleiri íslenskar afurðir kynntar á jólamarkaði í Strassborg
30 nóvember 2017

Sjávarfang og fleiri íslenskar afurðir kynntar á jólamarkaði í Strassborg

Ísland er heiðursgestur á einum elsta og stærsta jólamarkaði í heimi. Þetta er í 447. skipti sem markaðurinn er haldinn og er búist við að rúmlega tvær milljónir manna heimsæki markaðinn í desember. Frakkland er stærsti markaðurinn fyrir þorsk frá Íslandi og var sérstök áhersla lögð á kynningu á þorskinum fyrir fjölmiðlafólki og almenningi.

Saltfiskveisla á Húsavík
29 nóvember 2017

Saltfiskveisla á Húsavík

Í nóvember komu til Íslands tveir Portúgalar frá veitingastaðnum Bacalhau Afins í Aveiro til að kynnast veiðum, saltfiskvinnslu og landinu almennt.

Þátttaka í sjávarútvegssýningu í Kína 1.-3. nóv.
13 nóvember 2017

Þátttaka í sjávarútvegssýningu í Kína 1.-3. nóv.

Mikilvægustu afurðir sem Íslendingar flytja á Asíumarkað eru loðnuhrogn, grálúða og karfi en hlutfall Asíu í heildarútflutningsverðmætum hefur verið á bilinu 6-9% síðustu árin, 9% árið 2016. Á íslenska svæðinu tóku auk IRF þátt sjö fyrirtæki.