Industria Pesquera

Industria Pesquera Islandesa

Islandia ha construido una moderna y competitiva industria pesquera con productos de gran calidad, basada en los principios de mercado y pesca sostenible. A través del sistema de control aplicado en Islandia, se siguen estrictos principios de sostenibilidad. La aportación de la pesca en la economía nacional es considerada de vital importancia para los islandeses.

La industria pesquera es uno de los pilares más importantes de la economía Islandesa. En 2011, la exportación de productos del mar fue de 252 billones de coronas islandesas y supuso un incremento del 14,4% en relación con el año anterior. Los productos del mar suponen el 40% del valor total de las exportaciones (en 2011). La pesca responsable y los caladeros de pesca, son los dos prerrequisitos básicos para que la industria pesquera Islandesa continúe siendo una parte fundamental en la economía y un pilar principal de las exportaciones de Islandia.

Los islandeses han desarrollado un sistema de gestión para asegurar que la pesca sea responsable, y se base en la utilización sostenible de los caladeros, así como en el respeto del ecosistema marino. El sistema se basa principalmente en una profunda investigación tanto de los diferentes caladeros como del ecosistema del mar. Asimismo, se tienen en cuenta criterios científicos para tomar las decisiones sobre el código de conducta aplicable en la pesca, los tipos de captura, el control efectivo y el respeto al límite del número total de capturas. Estos son los pilares básicos de la gestión de la pesca en Islandia, y están dirigidos a asegurar la pesca responsable y la sostenibilidad de los recursos naturales del océano.

Los rápidos avances de la industria pesquera islandesa han venido acompañados del desarrollo de las diferentes industrias de fabricación y servicios, que se han basado en la experiencia del sector pesquero y del procesamiento del pescado.

Entre los campos de la industria más destacados, se encuentran los programas informáticos, los equipos electrónicos y los digitales como las básculas a bordo, así como los controles de pesado en tierra, control de procesamiento y valoración tanto para el pescado capturado como para el no capturado. En Islandia se fabrica una gran selección de contenedores, cajas y  envoltorios tanto para almacenar productos a nivel industrial, como para su venta al detalle. También se producen redes de arrastre, compuertas para las redes de arrastre, barcos de pesca, equipos de salvamento y ropa de protección.

La industria islandesa ha diseñado e instalado muchas plantas de procesado alrededor del mundo para diferentes tipos de compañías, desde propietarios de barcos-industria hasta plantas de producción alimentaria. Otros servicios que han incrementado su demanda son  el  sector banquero, y el de de consultoría y asesoría de la industria pesquera a nivel mundial.

En 2011, se publicó en Islandia la primera versión del informe del valor de las actividades de todas las industrias relacionadas con el océano. El proyecto recibió el nombre de “Sjavarklasinn” – La Agrupación Oceánica. “El objetivo de la Agrupación Oceánica Islandesa es incrementar el valor y el conocimiento de todas las actividades relacionadas con el océano en Islandia. En la Agrupación Oceánica se busca que compañías en diferentes sectores, como piscifactorías, de investigación y desarrollo, de biotecnología, de tecnología del procesamiento, de logística y finanzas, trabajen juntas”.